日子依旧忙碌充实而平淡地过着，而且估计还要持续一个月，直到我去埃及冒险为止。

想做的事情总是完不成，不知是越发无法控制自己还是心越来越大……

越忙的时候却越想为博客添砖加瓦。

组织行为学课上讲到情绪，说人基本的情绪有六种：anger, fear, sadness, happiness, disgust, and surprise。数了数，除了中性的surprise，正面的只有一个happiness，而负面的竟然有四个。1:4，力量悬殊。

可怜的人那……

愈发可见正确疏导管理情绪的重要性。博客，作为情绪的一个outlet，其重要性绝对不可忽略，虽然最重要的东西还是写在日记里 J ……

没得写了。

说说最近较为满意的两个菜吧。

前段时间买了个猪蹄膀。首先要说说购买的注意事项。在冰柜前站了好几分钟，不晓得该选择两个当中的哪个。继续站了几分钟考虑自己该用什么选择标准，皮薄肉厚骨头小？无果。最后瞟了一眼价钱发现一个尾数是8，就是它了。真正要去做的时候我才发现，其实最重要的选择标准是：要小到放得进锅里面。否则就得借别的大锅了。

扔在冰箱里放了一个多星期，某天发现接下来两天没时间给自己做饭，便决定烹饪这个庞然大物。于是，造就了我有史以来做的时间最长的一道菜，花了四个多五个小时。当然，参照了网上的菜谱，稍微改良。

首先，放在沸水中煮半个小时去掉血沫

再用沸水煮两个左右小时使之熟软，皮上有一道裂痕。保留已成乳白色的汤。

取出，顺着裂痕划开，把整块肉和骨头剥离。

锅里放油，待热了之后放白糖，搅拌使之溶解，把肉放进去，带皮的一面朝下。火不要太大，一会就能把皮煎成金黄色。

倒入用蒜、姜、八角、桂皮、酱油、盐、干辣椒和葱调好的汁，大点的火焖几分钟（要注意皮不能焦了否则色香味中至少要少一样了），再把之前的汤倒入，顺便把骨头也放进去。

两个小时之后，Dang Dang Dang Dang….Here comes the DELICIOUS and BEAUTIFUL猪蹄膀！

见证者——杨玲。

沾张里的光我意外收获一袋活着的小螃蟹。

基本上没自己做过只能自由发挥了，不晓得过程是否科学但是结果还很让自己满意。

准备一个煮锅和一个煎锅。

锅热之后，把在水里养了一段时间的小螃蟹直接放进锅里盖上盖子（再次默哀几秒钟……人就是那么复杂矛盾的动物。也不太理解自己怎么能做到一边谴责自己残忍一边想我应该能做得很好吃，前后相隔最多一秒。）。几分钟后刚才还在活蹦乱跳的螃蟹变成什么样我就不详细描述了……

同时在煎锅里放油，油热之后把调料（蒜、姜、八角、桂皮、盐、糖和干辣椒）放进油里炸一会，倒上酱油，差不多了就浇到螃蟹里，用中小火焖。不要放水。20分钟后，嗯…… J

有时候看看橱柜里满满的这个汁那个酱还有粉粉末末，相当有成就感。虽然公布于天下还要冒被姓罗的COMO第一大厨鄙视的危险，还是忍不住要写。至少比起一年前甚至还不认识某些调料好多了。或copy或create的各种菜式和各种专用于厨台上不同部位的刷子抹布，让我觉得自己的人生又圆满了些。

想对琪琪说，现在的我岂是当年总拿酱油和盐给她做火腿肠炒豆角的我能比的。记不太清楚，估计表达类似意思的不同的话我已经没少说了。不过还是不喜欢洗碗，还是希望有个人像当年她一样——吃完饭后给我洗碗！

如果说这世界上还有太阳照不到的冰冷阴暗的角落，那只能是——我的房间。

如果说这世界上还有人在太阳照不到的冰冷阴暗的角落里顽强地生存，那只能是——我。

为什么？

——我的百叶窗摇杆坏了。

过了几天暗无天日的生活。

摇杆拆下来后整个窗直落到地板上。意大利的百叶窗，质量好得让人惊叹，高居所有密不透光的工具之首。百叶窗公司卖的绝不仅仅是防风防雨防人偷窥的障碍物。帮他们想了一句广告词：曾经有过失去昼夜概念的全新刺激体验吗？如果没有，请尝试我们的百叶窗！

把三个壁灯、一个台灯和抽油烟机的灯打开，然后在灯光中想念太阳：如果当年后羿不把多余的太阳射下来……我现在估计没有那么惨。想起《新基督山伯爵》里的监狱。有点那里的感觉。

经验教训和结论：

1.               升降百叶窗的时候，要以标准的姿势，在摇杆该弯成90度的部位必须弯成90度再摇。不要以为睡眼惺忪就可以任意加个45度。心怀侥幸的时候必然不幸。

2.               就算不锈钢也没比人坚强多少。

3.               老公要强壮点，要能拆装至少是百叶窗的摇杆，否则，婚姻=暗无天日的生活。（看着Olga的老公帮我拆摇杆，突然感觉到一种莫大的幸福——当然，不是我的幸福，而是Olga的幸福。L ）

突然想起来，两年前的今天，正是我二十多岁生命中真正意义上暗无天日的高潮。为这种“突然”欢呼雀跃。终于，高潮达到了尾声。而终有一天， “突然”也不再有。

以平静的心情，奠祭死了一次的自己。

开学了，沮丧和挫败感接踵而来。

旁边的人，去麦肯锡学院的、去壳牌的、申请博士的、和男朋友复合的……该干什么都干了，而且都成功了。只有我，貌似努力地在晃荡。

打算12月考意大利语等级考试。过来之后就没有好好学。下午在语言学校时被老师浇冷水：时间太短了，只有一个月准备……两个月被她算成了一个月，意大利人数学不好的谣言被铁板钉釘的事实证实了。她的话让我冷个半死在这大秋天。但是就像个顽固不化的石头般倔强地说：Voglio provare。烦人！就不喜欢别人这样烦我。做任何决定之前都会花相当的时间考虑清楚，我晓得它有多难，决定了就意味着做好了迎接困难的准备。这个时候我不需要任何人的“好心”。我要去死还不让吗？

Sigh…也不知道为啥这么大反应，而不能一笑了之。难道是没有足够的信心？Anyway, we’ll see.

过去一年里，上课无聊的时候就看老师，每个课都有些年轻帅哥老师。这个学期三门课，老师加上助教除了Grandpa就是Grandma。在意大利读书就是这点好处，连老头都是帅老头。

今天上午遭遇了最后一个老师，是个Grandma。满口的美音让她在我心目中的地位飙升，不看名字还认为她不是意大利人。Thank God! 要知道我的名字被意式英语念成五个音节的 Den Ge Xiao Lin Ge是多么讨厌的一件事情。

就是不喜欢英音，貌似绅士却古板僵硬不已，应该是在外文学院上课时程晓堂留下的偏见。不过意识到我就是个小孩，从一些无关紧要的细节去判断人。就算满口英音一副石头般刻板的苦大仇深的面孔又怎么样，人家和两弹一星院士平起平坐的北师大十大杰出青年教授、院长照选不误。

Grandma一发话中气十足，不用麦克一点问题都没有，竟然还说:”Please don’t make me cry out.” “Surely not!”我在心里嘀咕。不用麦克就已经这样了，一旦Cry Out……不过就是喜欢嗓门大的女人。那些嗲声嗲气的babe talker，尤其本身还不真是水做成的女人的，说起话来能让人脱掉几层皮。Grandma说她在美国某电信公司做到HR的VP，看她刻意低调的样子，估计不是AT&T就是贝尔了。于是她在我心目中的地位继续飚升。结婚了吗？我很好奇。要是结了婚那我该崇拜她了。

要选教授做论文。和可爱的Grandma做HRM的话，回去直接翻译成中文就能把北邮的学位拿下；和Noci做Marketing，要是分到Nicola手下，那就养眼了，做一年365天估计都动力十足。到底是HR还是Marketing？两个都感兴趣，难以取舍……

整个学期都在学人力资源组织行为，正好借东风把两本心理学的书看了。不过首先要鼓起勇气去面对意大利语授课的Sistemi Organizzativi。

不想做事情的时候就睡到12点，想做事情时发觉想做的多得无从下手。正是我慢慢变得极端失去自控，一事无成的原因。前段时间的“忙着堕落”终于有结果了。

目前为止非常清楚地认识到自己需要靠外界刺激存活，否则就会止步不前。

发泄完了，一派胡言。该睡觉了。

是以为志。